Кулинария

Ото вже в різдвяні свята всякого їстівного їдла)) + питва, хоч відбавляй аж забагато, коли третій день підряд)))

Вспомнил рецепт Курица с грецкими орехами. И то потому-что прочел на другом форуме.
Копирую оттуда, к сожалению, картинки нет. Но курица вкуснейшая, если будет время - приготовьте.
Лично я очень люблю курицу с грецкими орехами. Я мариную окорочка в лимонном соке со специями, а потом под шкурку набиваю порезанные грецкие орехи и немного чеснока. Получается очень вкусно.
А на праздники я иногда делаю необычные корзинки из куриного филе с грибами. Подготавливаю куриный фарш (делаю сама из филе), обжариваю лук, грибы и все что подходить по вкусу (перец болгарский, морковку все по вкусу). И у меня дома всегда есть бумажные формы для кексов. В них фарш, вкладываю как для пирожных корзинка, только потолще, а внутрь закладываю грибы жаренные с луком, морковкой, перцем и сверху сыром посыпаю, все это запекаем и получаются вот такие куриные кексы.

Это сообщение отредактировал Makeda - 13.01.2013 - 12:09

Я обычно закупаю продукты,а потом уже что-то придумываю,поэтому рецептами не пользуюсь,в основном. Всё запекается в духовке в разных комбинациях.)
Всё питаюсь освоить тесто. Пироги ещё куда ни шло,а вот с тестом на пельмени-вареники - повеситься можно)
А ещё буду суши первый раз сама делать.Надеюсь,что это всё не полетит в окно))

Больше всего люблю готовить мясные блюда. Одно из любимых - цыпленок табака в духовке с картошкой. Рекомендую попробовать - очень вкусно